Színes palacsinta

2015-02-24
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 35 perc

A gofri alapreceptemet, melyből a gyors palacsintákat is sütöm, most egy kicsit továbbgondoltam és tetszetősebbé tettem, hogy kislányom még nagyobb kedvvel falatozza. Egyszerűsége így sem változott, hiszen a színezés pár pillanat műve csupán.

Ezeket szerezd be:

  • 220 g liszt
  • 2 ek.cukor
  • 1,5 kk.sütőpor
  • 1/2 kk. só
  • 4 dl zsíros tej
  • 2 tojás
  • 6 ek. olvasztott vaj (vagy olaj)
  • 1 ek. vanília eszencia
  • tetszés szerinti ételfestékek

1. Lépés

Összekeverjük a folyékony hozzávalókat, majd hozzáadjuk a száraz alapanyagokat is és kikeverjük. Így is süthetjük de a színezés csak eztán jön.

2. Lépés

Ahány színt szeretnénk, annyi felé adagoljuk a tésztát kis tányérkákba és a színezéket hozzákeverjük.
A serpenyőt a szokásos módon vagy olaj sprayvel olajozzuk és felforrósítjuk.

3. Lépés

A tésztát merőkanállal a serpenyőbe merjük és kissé eligazítjuk a kanál aljával. Mindkét oldalát készre sütjük. Így fojtatjuk a sort, míg van tésztánk.

4. Lépés

A tésztákat egyenként is tálalhatjuk, vagy torta szerűen egymásra halmozzuk és szeleteljük.
Öntetekkel, lekvárral és vagy vanília fagyival, gyümölcsökkel tálaljuk.

Sütni-főzni, szívvel-lélekkel

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

1 008 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Nutellás-mézes palacsinta

  • Ananászos és banános palacsinta

  • Fahéjas palacsinta mogyoróvajjal, banánnal és eperrel

  • Túrós-tejfölös palacsinta mazsolával és narancshéjjal

  • Zabpelyhes palacsinta karamellizált almával

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    468 kcal
  • Zsír

    22.1g
  • Szénhidrát

    53.6g
  • Fehérje

    12g
  • Koleszterin

    136mg
  • Cukor

    11.4g