Szerelmes csokitorta

2012-08-02
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 30 perc
  • Főzési/Sütési idő: 40 perc
  • Elkészítés: 1:10 p

Közeleg a párod vagy a férjed születésnapja, névnapja? Netán az évfordulótokra készültök és nem tudod, hogy a hosszú évek után, milyen ajándékkal is lephetnéd meg? Most nem kell sokat gondolkodnod, mert ezzel az isteni csokis tortával biztosan belopod magad a szívébe!

Az arányok betartása végett fontos, hogy mindig ugyanazt a csészét használjuk, ne másikat, mert eltérő lehet az űrtartalma. (Van amelyik csésze 2dl, vagy 2,5 dl, a lényeg, hogy mindig ugyanazzal az egyel dolgozzunk, így nem borulnak fel az arányok.) Ez vonatkozik az összes olyan receptünkre, amiben a “csésze” , “pohár” mértékegység szerepel.

Ezeket szerezd be:

  • 1,5 csésze barna cukor
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 tojás
  • 2 tojásfehérje
  • 1 csésze forró kávé
  • 3/4 csésze cukrozatlan kakaópor
  • 2 tk vanília kivonat
  • 1 csésze tej
  • 2 csésze liszt
  • 1 csomag instant csokoládé puding
  • 1 tk só
  • 1 tk sütőpor
  • 1,5 tk szódabikarbóna
  • 1/4 csésze sima görög joghurt

1. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Enyhén vajazzuk ki és lisztezzük a használandó tepsinket. Ha nagyobb süteményt készítenénk az egész családnak, akkor használjunk nagyobb szív alakú formát, ha több kisebbet, akkor készítsük egy hagyományos kocka vagy téglalap tepsiben.

2. Lépés

Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a száraz csokoládé pudingport, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát, majd tegyük félre. ( Ezek lesznek a száraz hozzávalók.)

3. Lépés

Egy közepes méretű tálban keverjük össze a forró kávét, a kakaót. Várjuk meg, amíg a kakaó felolvad a kávéban, majd lassan adjunk hozzá tejet és a vanília kivonatot. Tegye félre. (Ezek lesznek a nedves hozzávalók.) Egy mixerrel alacsony sebességen verjük fel a cukrot és az olajat.

4. Lépés

Ehhez a cukros-olajos keverékhez adjuk hozzá ezután a tojást és a tojásfehérjét. Alacsony fokozatosan dolgozzuk el. Kezdve a száraz hozzávalókkal, lassan adjunk hozzá egy kevés nedves hozzávalót, váltakozva a tojásos keverékkel és fokozatosan vegyítsük teljesen össze.

5. Lépés

Utolsó lépésként adjuk hozzá a görög joghurtot. Öntsük a tésztát a tepsibe és tegyük sütőbe. Attól függően, hogy milyen edényt használunk, (én egy 13 x 9 cm-es tepsiben készítettem) süssük 40 percig, vagy tűpróbáig. Amikor a torta kész van, vegyük ki és mikor még meleg és omlós a nagyobb piskótából egy szívecske alakú süteményszaggatóval vágjunk kis szívecske formákat.

 

Tipp: Tálalhatjuk szimplán porcukorral megszórva, de szerintem olvasztott csokoládéval és egy kis gyümölccsel, illetve tejszínhabbal az igazi, de volt mikor vanília fagylaltot is tettem mellé. Ha szeretnék szórjuk meg színes cukorbogyókkal.

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

4,767 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Villámgyors csokis-mandulás torta

  • Amerika kapitány torta

  • Red Velvet Cake Gizitől (Vörös bársony torta)

  • Zserbó torta

  • Monster High babatorta

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    163 kcal
  • Zsír

    2,8 g
  • Fehérje

    3,2 g
  • Szénhidrát

    33,2 g