Kókuszos créme brulée

2018-03-06
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 5 perc
  • Elkészítés: 15 perc

Egy mennyei créme brulée-vel bármikor meglephetjük a kedvesünk, biztosan imádni fogja.

Ezeket szerezd be:

  • 2 dl kókusztej
  • 1 dl habtejszín
  • 1 ek vanília kivonat
  • 4 ek kókuszreszelék
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 db tojássárgája
  • 20 dkg barna cukor

1. lépés

Egy tálban összekeverjük a kókusztejet, a tejszínt és a cukrokat (a barna cukorból hagyunk 2 evőkanálnyit).

2. lépés

Hozzákeverjük a vanília kivonatot, a kókuszreszeléket és a tojássárgáját.

3. lépés

Az egészet összekeverjük, két mutatós formába tesszük és 2 órára a hűtőben tároljuk, így van ideje megdermedni.

4. lépés

Tálalás előtt néhány perccel vegyük ki, majd szórjuk meg a tetejét a hátrahagyott barna cukorral, és a sütőben 200 fokon néhány perc alatt süssük ropogósra a tetejét. Ha van konyhai karamellizáló pisztolyunk, akkor azzal még gyorsabb.

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(4.7 / 5)

4.7 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

574 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Banános hideg Creme Brulée

  • Szedres Créme Brulée

  • Gyors epres Creme Brulee

  • Rózsás karamell felfújt

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    1168,44 kcal
  • Zsír

    71,76 g
  • Koleszterin

    315 mg
  • Szénhidrát

    128,94 g
  • Cukor

    118,02 g
  • Fehérje

    10,57 g