Sakk szelet

Nagyon egyszerű sütemény, pedig azt gondolnánk, hogy nehéz az elkészítése. Mutatós, az már biztos!

Ezeket szerezd be:

• A tészta hozzávalói:
• 20 deka liszt
• 2-3 kanál holland kakaópor
• 20 deka puha margarin
• 15 deka porcukor
• 4 egész tojás
• 1csg sütőpor
• csipet só
• Krém hozzávalói:
• 10 deka étcsokoládé
• 10 deka tejcsoki
• 1 deci tejszín
• 1 evőkanál méz
• Díszítés:
• mandula

1. Lépés

A tészta készítése:
Az olvadt margarint a porcukorral keverőgépbe teszem és simára kikeverem. Utána a tojásokat egyenként hozzáadom és jól kikeverem. A végén a sütőporos lisztet is hozzászórom.

2. Lépés

A tésztát elfelezem, az egyik felébe belekeverem a kakaóport.
Sütőpapiros sütőlapra teszem a tepsi egyik oldalára a kakaós tésztát, a sárga masszát a másik oldalára. Mivel sütéskor összenőnek, a két tészta közé egy csík sütőpapírt teszek.

3. Lépés

170 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütöm. Ezalatt elkészítem a krémet.

4. Lépés

A csokoládékat gőz felett felolvasztom, amikor már eléggé olvadt, hozzáadom a tejszínt és besűrítem a csokoládét. Adok hozzá egy kanál mézet.

5. Lépés

Összeállítás:
Ha a tészták kihűltek egyforma hosszú csíkokra vágom, a csokis krémmel összeragasztom, mégpedig úgy, hogy egy sárga tésztát egy csokis tészta követi, a második sor pedig fordítva kerül rá. A tetejére is kentem rá a krémből és pirított mandulával megszórtam.