Gyümölcsös szelet

2015-11-23
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 15 perc
  • Elkészítés: 30 perc

Mivel most érik a finom szőlő, gondoltam, sütök egy kis gyümölcsös szeletet.

Ezeket szerezd be:

  • 3x3 tojásos piskóta lap
  • 3 tojás
  • 6 deka cukor
  • 8 deka liszt
  • 1 kis kanál sütőpor
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál víz
  • A csokis piskótalap:
  • 2 evőkanál kakaó
  • A diós piskótalap:
  • 5 deka darált dió
  • A krémhez:
  • 4 deci tejszín
  • 4 deka porcukor
  • 1 csg habfixáló
  • 1 doboz mascarpone
  • tetszés szerinti gyümölcs (én málnát és szőlőt használtam)
  • 1 csg vaníliás pudingpor
  • 4 deci tej
  • 2 evőkanál cukor

1. Lépés

A piskótához a tojásokat szét választom. A fehérjét felverem, a sárgáját az olajjal, vízzel, cukorral kihabosítom.
Az egészet óvatosan összekeverem, hogy a hab ne törjön össze és végül a sütőporos lisztet adom hozzá.

2. Lépés

Sütőpapíros sütőlapra elkenem és 170 fokon megsütöm.  Így készítem el a másik két lapot csak éppen dióval és kakaóporral.

3. Lépés

A krém készítése: A pudingot a szokásos eljárással felfőzöm, és kihűtöm. A tejszínt habbá verem a porcukorral és a fixálóval.

4. Lépés

A mascarponét kikeverem habosra. Amikor a puding kihűlt az egészet összekeverem. A málnát óvatosan hozzákeverem.

5. Lépés

A tejszínből hagyok ki a tetejére díszítésnek.
Először a csokis lapot kenem meg a gyümölcsös krémmel, erre kerül a piskóta lap, szintén krém és legvégül a diós lap. Egy kevés krémet elkenek a tetején és a maradék habbal feldíszítem. A habra félbevágott mag nélküli szőlőszemeket teszem.

Nagyon szeretem a finom ételeket sütiket.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

2 432 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Diétás tejszelet

  • Stollwerck szelet

  • Diós habos szelet

  • Lime kocka recept

  • Diós gyümölcsös sütemény

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    452 kcal
  • Zsír

    19.6g
  • Szénhidrát

    61.5g
  • Fehérje

    10.8g
  • Koleszterin

    109mg
  • Cukor

    47g