Rántott csirkemáj sütőtökkel, paradicsommal

2013-09-24
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 35 perc
  • Elkészítés: 45 perc

Ősziesre fordult az idő, jöjjön akkor az ősz zöldsége a sütőtök.

Ezeket szerezd be:

  • 30 dkg csirkemáj
  • 0,5 sütőtök
  • 2 db paradicsom
  • 1 db tojás
  • liszt
  • prézli
  • étolaj
  • olívaolaj
  • őrölt feketebors
  • kakukkfű

1. Lépés

A tököt félbevágom, magjait eltávolítom, egy kis tepsibe rakom, locsolok rá olívaolajat, sózom, borsozom, szórok rá kakukkfüvet, s beteszem a sütőbe.
A májat alaposan megmosom, bepanírozom, s bő olajban kisütöm.

2. Lépés

Tálaláskor teszek a tányérra két darab májat, néhány sütőtököt, s szeletelt paradicsomot. Sózom, borsozom.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

809 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Sült libamáj

  • Sült libamáj majonézes tojással salátaágyon

  • Rántott sertésmáj és sörtésztában sült királyrák

  • Brandyben áztatott sült libamáj

  • Sertésmáj makói módon

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    592 kcal
  • Zsír

    33.5g
  • Szénhidrát

    28.4g
  • Fehérje

    43.9g