Oreo cupcake recept

A finom csokoládé cupcake egy rejtett finomsággal. :) Ennél nem is kell több.

Ezeket szerezd be:

• Tészta:
• 200g liszt
• 40g kakaópor
• 280g porcukor
• 3 teáskanál sütőpor
• csipet só
• 80g vaj
• 240 ml tej
• 2 tojás
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 12 db Oreo keksz
• Krém:
• 100g vaj
• 160g krémsajt
• 350g porcukor
• Oreo keksz

1. Lépés

A sütőt előmelegítjük 170C°-ra. Vegyük elő a muffinsütőnket, majd mindegyiket béleljük ki papírral. Fogjunk egy-egy Oreo kekszet, válasszuk szét őket, majd a krémes felű kekszeket helyezzük a muffinformákba – a krémes felével felfelé.

2. Lépés

Tegyük a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport, a sót és a vajat egy nagy tálba, és keverjük jól össze. 

3. Lépés

Keverjük össze a tejet, a tojást és a vanília kivonatot egy külön tálban, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket. Folyamatosan keverjük, csomómentesre. Töltsük meg a formákat a tésztával. Süssük 20-25 percig.

4. Lépés

Míg a muffinok sülnek, elkészítjük rá a krémet. Vegyünk 6 db Oreo keksztetőt, majd morzsoljuk össze. Keverjük a vajat, a krémsajtot és a porcukrot össze, majd forgassuk bele a kekszmorzsát. Nyomjunk a muffinok tetejére egy zsákból a krémet, majd díszítsük a megmaradt kekszekkel.