Mikulás cupcake

2012-11-23
  • Hány főre: 4-6
  • Előkészítés: 45 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 1:5 p

Várjuk a Mikulást ezzel a csodás cupcake-kekkel! :) Nem árt egy kis kreativitás, illetve kézügyesség. az alapja egy nagyon finom csokis muffin, amit kedvünk szerint díszíthetünk. Nézzétek meg a képeket egyéb inspirációért.

Ezeket szerezd be:

  • Muffin:
  • 125 g vaj
  • 250 g cukor
  • 2 tojás
  • 190 g liszt
  • 1 tk sütőpor
  • csipet só
  • 125 g kakaó
  • 250 ml tej
  • 1 tk vanília kivonat
  • Vaníliás krém:
  • 1 csomag vanília puding
  • 4 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • Díszítés:
  • piros színű cukor vagy tortareszelék
  • fekete, fehér és piros cukor (pl. M&M's)
  • kókuszreszelék

1. Lépés

Muffinok elkészítése

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a kakaóport, tegyük félre. Keverjük össze a tejet és a vaníliát egy tálban, ezt is tegyük félre.
Egy harmadik nagy tálban verjük fel a vajat, adjunk hozzá a cukrot és keverjük addig, ameddig finom krémes lesz. Ehhez a keverékhez jöhet a tojás.

Az összes keveréket dolgozzuk össze egy fakanállal, ameddig szép sima tésztát kapunk belőle. Kanalazzuk a tésztát kivajazott vagy papírral bélelt muffinsütőkbe, majd 20-22 perc alatt süssük készre. Mikor a muffinok elkészültek, rakjuk félre őket hűlni.

2. Lépés

Vaníliakrém elkészítése

A vanília pudingot a tejjel megfőzzük és kihűtjük (teljesen hidegre mert ha langyos folyós lesz a krém). 10 dkg vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverünk és belekeverjük a kihűlt pudingba.

Érdemes ezzel kezdeni, mert amíg a muffinok készülnek, addig a krém is rendesen lehűl. Tegyük addig hűtőbe.

 

Mikor a muffinok elkészültek, kenjük meg a tetejüket a vaníliás krémmel.

3. Lépés

Télapó arc elkészítése

Szórjuk meg a muffin tetejét lehetőleg pirosra színezett tortadarával, vagy cukorral. Ez lesz a Télapó sapkája. Középen hagyjunk neki egy kis helyet, ott cukorból formázzuk meg a szemét és egy piros M&M cukorral az orrát. Az alsó felét szórjuk meg kókuszreszelékkel, ez lesz a “szakáll” rész.

A sapka karimáját szintén cukorral rakhatjuk ki.

Nincs más teendő, mint gyorsan felfalni őket! :)

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(4 / 5)

4 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

5 424 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Pisztáciás cupcake

  • Oreo cupcake recept

  • Kávés cupcake recept

  • Princess cupcake

  • Mandulás-kókuszos cupcake

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    630 kcal
  • Szénhidrát

    36.4g
  • Zsír

    36.4g
  • Fehérje

    8.2g