Házi hagymakarika

Ha meccset nézünk, vagy csak a haverokat várjuk egy kis sörözésre, akkor miért ne készítenénk nekik fincsi hagymakarikát? Meglátjátok, megkoronázza az italozásokat!

Ezeket szerezd be:

• 2 nagy hagyma, szeletekre vágva
• 1/2 csésze liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 nagy tojás
• 1 csésze zsemlemorzsa
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál római kömény
• 1/4 teáskanál fokhagyma por
• 1/4 teáskanál kakukkfű
• 1/4 teáskanál fekete bors
• 1/4 teáskanál oregánó
• olaj

1. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, béleljünk ki egy tepsit alufóliával és enyhén kenjük ki olajjal. Hámozzuk meg a hagymákat, majd vágjuk egyenletes szeletekre őket. Szedjük szét a karikákat, helyezzük egy tálba és fedjük be hideg vízzel.

2. Lépés

Habverő keverjük el a lisztet és a sütőport egy tányérban. Könnyedén verjük fel a tojást egy másikban, egy harmadik edényben pedig keverjük össze a zsemlemorzsát és a fűszereket. Öntsük le a vizet a hagymákról és kezdjük el kipanírozni őket. Előszor a isztben, utánna a tojásban forgassuk meg, majd a zsemlemorzsás keverékben.

3. Lépés

Helyezzük az elkészített panírozott karikákat az alufóliára, enyhén spricceljük be olajjal a tetejüket. Süssük 7-8 percig, majd fordítsuk meg őket és a másik oldalát is pirítsuk további 7 percig, amíg megbarnul és ropogósak lesznek.

Tálaljuk ketchup-pel vagy bármilyen fűszeresebb szósszal.