Friss zöldséges spagetti

2013-01-12
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 50 perc

Volt itthon jó pár zöldség és egy csomag spagetti tészta. Kicsit ötleteltem és elkészítettem ezt. Nem volt rossz.

Ezeket szerezd be:

  • 15 dkg Spagetti tészta
  • 1 db Cukkini
  • 2 db Sárgarépa
  • 3 db Paradicsom
  • 1 db Paprika
  • 1 db Zellerszár
  • 2 evőkanál Olívaolaj
  • 1 gerezd Fokhagyma
  • Bors
  • Rozmaring

1. lépés

A tésztát sós vízben megfőzzük. A sárgarépát és a cukkinit legyaluljuk vagy vékony szeletekre vágjuk. Közben a paprikát is csíkokra, a zellerszárat karikákra, míg a paradicsomot gerezdekre vágjuk.

2. lépés

Egy edényben az olívaolajat felforrósítjuk, majd beletesszük a zöldségeket. Felszeletelt fokhagymával megszórjuk és rozmaringgal fűszerezzük. Ha eddig kész, akkor fedőt teszünk rá puhára pároljuk az egészet. Igény szerint menet közben önthetünk hozzá vizet.

3. lépés

Ha megpárolódott, akkor sózzuk és borsozzuk, majd spagetti tésztával tálaljuk.

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(4.3 / 5)

4.3 5 4
Értékeld a receptet!

4 személy értékelt

3 926 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Spagetti baconnel és zöldspárgával

  • Medvehagymás makaróni baconnel és paradicsommal

  • Vega olasz kagylótészta

  • Cukkinis paradicsomos zöldpestos penne mozzarellával

  • Zöldséges makarónis csirkemell

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    502 kcal
  • Összes Zsír

    16,5 g
  • Koleszterin

    0 mg
  • Szénhidrát

    78,6 g
  • Cukor

    13,7 g
  • Fehérje

    13,7 g