Finom szelet Marcsi konyhájából

2015-10-08
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 25 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 45 perc

Egy Finom szelet Marcsi konyhájából, ami van olyan finom, mint a már jól ismert és népszerű cukrász sütemény, a Krémes.

Ezeket szerezd be:

  • Tészta hozzávalói:
  • 25 deka margarin
  • 30 deka liszt
  • 2 tojássárgája
  • csipet só
  • 3 ek. hideg víz
  • Töltelék hozzávalói:
  • 4 tojás
  • 20 deka porcukor
  • 20 deka étcsokoládé
  • 25 deka darált dió
  • 1 cs. sütőpor
  • Krém hozzávalói:
  • 5 dl tej
  • 2 cs. vaníliás puding
  • 10 deka cukor
  • 5 dl tejszín
  • 1 cs. vaníliás cukor

1. Lépés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és két lapot nyújtunk belőle. Az első lapot a tepsi hátulján kisütjük, majd, még melegen kockákra vágjuk és félretesszük. (Ez lesz a süteményünk teteje.) Fontos, hogy még melegen vágjuk kockákra, mert ha kihűl megkeményedik!

2. Lépés

A második lapot a tepsibe helyezzük.

A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a porcukorral kikeverjük, a tojások fehérjét kemény habbá felverjük. A csokit lereszeljük, majd összekeverjük a dióval és a sütőporral.

3. Lépés

A diós masszába belekeverjük a tojássárgás keveréket, végül lazán beleforgatjuk a  fehérjehabot. Ezt a tölteléket a tepsiben lévő, még sületlen lapra simítjuk. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 20-25 perc alatt megsütjük. Amíg sül elkészítjük  a krémet.

4. Lépés

A pudingot a cukorral, a vaníliás cukorral és a tejjel sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A tejszínt kemény habbá felverjük. A kihűlt pudingba beleforgatjuk a tejszínhab felét, majd a vaníliás krémet a kihűlt, diós-lapra simítjuk.

5. Lépés

A megmaradt tejszínhabot a krém tetejére simítjuk.  Hűtőbe tesszük pár órára, majd porcukorral megszórjuk a tetejét és már szeletelhetjük is.

Nagyon szeretem a finom ételeket sütiket.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

2 304 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Kókuszos piramis

  • Túrós sütemény

  • Rákóczi túrós

  • Yes szelet

  • Rigó Jancsi – gluténmentes

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    1,364 kcal
  • Zsír

    78.6g
  • Szénhidrát

    146.5g
  • Fehérje

    26.1g
  • Koleszterin

    207mg
  • Cukor

    99.1g