Yes szelet
2013-12-14- Típus: Cukrász sütemény
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 4
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési/Sütési idő: 25 perc
- Elkészítés: 45 perc
Ahogy a neve is mondja Yes!
Igen ez egy finom könnyű sütemény.
Ezeket szerezd be:
- Hozzávalók a tésztához:
- 3 tojás
- 4 kanál cukor
- csipet só
- 5 deka liszt
- 5 deka étkezési keményitő
- fél csg sütőpor
- 3 kanál étolaj
- 3 deka holland kakaópor
- 4 kanál rum
- 5 kanál eper lekvár
- Krém hozzávalói:
- 4 deci tejszín
- 5 deka porcukor
- 1 habfixáló
- 1 tábla étcsoki
- A tetejére:
- 1 tábla csokoládé
- 2 kanál étolaj
1. lépés
A tojásokat szétválasztom. A fehérjét 2 kanál cukorral habbá verem. A maradék cukorral a sárgáját, az olajjal kikeverem. A két masszát összekeverem, majd a sütőporos kakaós lisztet a keményítővel együtt belekeverem.
2. lépés
Sütőpapiros sütőlapon 170 fokon megsütöm, és amikor kihűlt, három egyforma részre vágom. Az alsó lapot a lekvárral megkenem. A tejszínt a cukorral és fixálóval, valamint a felolvasztott étcsokival kemény habbá verem és a felét a lekváros lapra teszem.
3. lépés
Erre jön a második lap, amire szintén lekvár, majd hab és a harmadik lap.
A csokit gőz felett az olajjal felolvasztom és a tészta tetejére kenem.
Hűtőbe teszem, és kb 1 óra múlva szelhető.
Értékelések
(5 / 5)
2 személy értékelt
3 851 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
486 kcal -
Zsir
26.6g -
Szénhidrát
51.1g -
Fehérje
6.8g -
Koleszterin
100mg -
Cukor
35g