Amerikai fánk (olaj nélkül)

2013-01-25
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 15 perc
  • Elkészítés: 35 perc

Ki gondolta volna, hogy legalább olyan finom fánkot tudunk sütni a sütőben, minthogy olajban sütnénk ki. Így a fánk nem fogja megszívni magát rengeteg olajjal.

Ezeket szerezd be:

  • 250 g liszt
  • 100 g cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 5 dkg zsír
  • 1 tojás
  • 3 ek tejföl
  • 1 cs szárított élesztő
  • 1 citrom héja
  • 1 ek vaníliás pudingpor
  • csipet fahéj
  • 2 dl tej

1. Lépés

Egy bögrében felmelegítjük a tejet, elkeverünk benne egy kis cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Mikor felfutott, egy nagy tálba öntjük a többi hozzávalóval és jól összedolgozzuk.

2. Lépés

Egy gombóccá gyúrjuk a tésztát, majd fél órát legalább kelni hagyjuk. Ezután ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Két különböző méretű pohár vagy bögre segítségével kiszaggatjuk (így lesz karika formája, lyukkal a közepén).

3. Lépés

Szilikonos sütőpapírra tesszük a fánkokat, majd még legalább 20 percet kelesztjük. Tojással lekenjük, majd aranybarnára sütjük őket. Ezután ízlés szerint leöntjük valamilyen mázzal, olvasztott csokoládéval, szórjuk meg mogyoróval, mandulával. Hagyatkozzunk a fantáziánkra! :)

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 5
Értékeld a receptet!

5 személy értékelt

4 948 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Tarkedli recept

  • Túróval töltött fánk

  • Sütőporos fánk

  • Joghurtos fánk Gizitől

  • Extra puha csöröge fánk

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    489 kcal
  • Zsír

    16.2g
  • Szénhidrát

    77g
  • Fehérje

    8.8g