Szakács: Heni

Heni

Mottóm

Főzni jó, sütni még jobb :)

Magamról

Már egészen kicsi koromban szerettem bekapcsolódni a konyhai tevékenységekbe, manapság pedig már a szenvedélyemmé vált a receptvadászat. Elsősorban sütni szeretek (sós-és édes süteményeket egyaránt), de szívesen megfőzöm a hagyományos magyar konyha ételeit is.

Receptjeim és cikkeim: Heni

Bruschetta recept

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Szintén egy főzőtanfolyamon találkoztam először ezzel az előétellel. Ugyancsak könnyű és gyors az elkészítése és csupa vitamin.

Tovább

Gazpacho kenyérchipsszel

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Egy főzőtanfolyam alkalmával találkoztam először ezzel az előétellel. Nagyon gyors és egyszerű, de ennek ellenére egészséges!

Tovább

Tiramisu torta Henitől

Értékelés: (5 / 5)

Nagyon kedvelt desszert nálunk a tiramisu, egyszer egy születésnap alkalmából torta formájában is megvalósítottam. A tojásokat szétválasztjuk, külön tálba a ...

Tovább

Saláta parmezánkosárban fűszeres túróval

Fogás: , Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Egy főzőtanfolyamon találkoztam először ezzel az egyszerű előétellel. A sajtot lereszeljük, 60 grammos adagokban, vékonyan beleszórjuk egy kb 20 cm-es ...

Tovább

Almás morzsatészta

Értékelés: (5 / 5)

Ha valaki gyorsan szeretne valami finomat alkotni, ez a recept jó választás ;)

Tovább

Pillangós keksz

Értékelés: (5 / 5)

Az interneten böngészve találtam a pillangókra és én is elkészítettem őket.

Tovább

Csokis kuglóf Henitől

Értékelés: (5 / 5)

Már régóta kerestem kuglóf sütőformát, aztán egyszer sikerült hozzájutnom nagyon olcsón és még aznap fel is avattam :)

Tovább

Tiramisu Henitől

Értékelés: (5 / 5)

Sokáig nem mertem elkészíteni a tiramisut, mert azt gondoltam, hogy nem sikerülne. Aztán egyszer nekiláttam és hát tévedtem, nagyon egyszerű ...

Tovább

Gundel palacsinta Henitől

Értékelés: (5 / 5)

A palacsinta mindig is közkedvelt desszert, így "felturbózva" pedig igazán ínycsiklandozó.

Tovább

Bazsalikomos tortilla (gyors)

Értékelés: (5 / 5)

Nem csak előételnek ajánlott, hanem amikor "nassolni" szeretnénk valami sósat és egyben egészségeset, akkor is megfelelő nyalánkság :)

Tovább

Fordított alma torta – Torte tatin

Értékelés: (5 / 5)

Ha valaki gyorsan valami édesre vágyik, vagy csak egy egyszerű tortát szeretne elkészíteni, akkor ez a desszert jó választás :)

Tovább

Hot-dog házi zsemléből

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

Az interneten böngészve egy külföldi oldalon találtam egy hasonló képet (kutyafej formájú hot-dog), aztán egyszer egy kiskutyával bővül a családunk, ...

Tovább