Zöldséges rizottó

2012-11-30
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 40 perc

A rizottót megnyomtuk cukkinivel, kaliforniai paprikával és pikánsan megfűszereztük. A végeredmény egy üres tányér.

Ezeket szerezd be:

  • 13 dkg Rizs
  • 15 dkg Cukkini
  • 1 db Kaliforniai paprika
  • 1 szál Újhagyma
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 1 db Zöldségleveskocka
  • 2 evőkanál Olaj
  • Őrölt Kardamom

1. lépés

Egy edényben a rizst puhára főzzük a leveskockával együtt. Egy másik edényben olajon megpirítjuk a karikákra vágott újhagymát, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott kaliforniai paprikát. Enyhén megpirítjuk azt is (3-4 percig elég). Menet közben zúzott fokhagymával és kardamommal fűszerezzük.

2. lépés

A vékony szeletekre vagy kockákra vágott cukkinit is hozzáadjuk, és addig hagyjuk a tűzön, míg meg nem puhul az is. Legvégül összekeverjük a rizzsel.

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

3 486 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Mexikói zöldséges rizottó

  • Májas rizs

  • Bolognai zabkorpa palacsintából

  • Csiperkegombás rizs

  • Rizottó tengerész módra

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    416 kcal
  • Összes Zsír

    15,5 g
  • Koleszterin

    0 mg
  • Szénhidrát

    62 g
  • Cukor

    4,1 g
  • Fehérje

    7,2 g