Bolognai zabkorpa palacsintából

2013-11-16
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 40 perc

Ezt akkor találtam ki mikor elkezdtem diétázni és tésztát akartam enni. Sűrűn készítem.

Ezeket szerezd be:

  • 2ek. zabkorpa darálva
  • 1 tojás
  • csipet só
  • pici tej
  • szénsavas ásványvíz szükség szerint
  • A szósz:
  • 1 fej vörösagyma apróra vágva
  • 0,5 kg pulyka darált hús
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só izlés szerint
  • delikát
  • pici pirospaprika
  • 2-3 ek. paradicsompüré
  • kevés víz
  • majoránna
  • kakukkfű
  • kevés olaj

1. lépés

A palacsinta hozzávalóiból tésztát keverünk. Kisütjük minimális olajon. Feltekerjük és metéltre vágjuk. Ez lesz a tészta.

2. lépés

A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük ekkor mehet rá a hús a fokhagyma, só, delikát,pároljuk ameddig a hús megpuhul. Rátenni a pirospaprikát, a paradicsom pürét kevés vízzel felönteni fűszerezni majoránnával kakukkfűvel. Összefőzni és kész is van. Reszelt sajttal tálalni.

Egyél finomat.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

2,031 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Fűszeres húsgolyó gombamártással

  • Fusilli kolbászos lecsóval

  • Gombás-tejszínes metélt

  • Olasz tejszínes csirkés tészta

  • Sonkás tészta reszelt sajttal

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

  • Zsír

  • Szénhidrát

  • Fehérje