Túrós fánk karika
2013-02-13- Hány főre: 4-6
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 30 perc
- Elkészítés: 45 perc
Farsangi időszakban sok fánkot készítek. Gyors recept elengedhetetlen, hogy hamar eleget tegyek a család kívánságainak.
Ezeket szerezd be:
- 500 g liszt
- 450 g darált túró
- 1 tojás
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál sűrű tejszín
- 1 evőkanál vaj
- 3 evőkanál cukor
- 1 csapott teáskanál szódabikarbóna
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 1 citrom leve
1. lépés
Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, szitáljuk át, hogy ne legyenek benne csomók. Készítsünk egy mélyedést a lisztes keverék közepébe és tegyük hozzá a többi hozzávalót. Gyúrjuk jól meg a sima tésztát kézzel, lisztezett felületen.
2. lépés
Ezután a tésztát nyújtsuk ki olyan 3-4 mm vastagságúra, majd két pohár (egy kisebb és egy nagyobb) segítségével szaggassuk gyűrű formára.
3. lépés
Melegítsünk fel olajat, és süssük meg a fánkok mindkét oldalát. Ha aranybarnára sültek, papírtörlőre rakjuk és a felesleges olajat letöröljük róla.
Tálaláskor szórjuk meg vaníliás porcukorral, de lekvárt is tehetünk rá.
Értékelések
(5 / 5)
1 személy értékelt
8 476 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
471 kcal -
Zsír
10.2g -
Szénhidrát
73.6g -
Fehérje
20g