Rántott csirkemell zöldségkörettel

2014-01-02
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 45 perc

Egyszerű és finom ebédet akartam készíteni, ezért rántott csirkemellet készítettem vegyeszöldség-körettel.

Ezeket szerezd be:

  • 2 db csirkemell
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • 2-3 evőkanál liszt
  • 1 db tojás
  • 3-4 evőkanál kukoricadara
  • 200 g mexikói zöldségkeverék
  • 1 db nagyobb csiperkegomba
  • 3 db kelbimbó
  • olívaolaj
  • chiliszósz (ízlés szerint)

1. lépés

A csirkemelleket gyengén kiklopfolom, több szeletre vágom, sózom, borsozom, panírozom, bő olajban kisütöm.

2. lépés

Közben a gombát, kelbimbót felszeletelem, s a zöldségkeverékkel együtt megpárolom.

3. lépés

Tálalom. Teszek rá chiliszószt. (Ez a fotózás után került rá.)

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

2,380 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Rántott csirkemell currys rizzsel és gyümölcsökkel

  • Rántott hús és máj madársalátával

  • Rántott hús kápiás kukoricás salátával

  • Rántott sertéscomb krumplipürével és párolt zöldségekkel

  • Rántott csirkecomb petrezselymes újkrumplival

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    380 kcal
  • Zsír

    13,7 g
  • Koleszterin

    168 mg
  • Szénhidrát

    25,8 g
  • Cukor

    1,2 g
  • Fehérje

    39,6 g