Narancsos sajttorta

2012-11-30
  • Hány főre: 8
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 1:15 p
  • Elkészítés: 1:30 p

Mostanában egyre népszerűbbek a sajttorták, hiszen egyszerűen megunhatatlan. :)

Ezeket szerezd be:

  • Tésztához:
  • 170 g darált keksz
  • 2 evőkanál liszt
  • 1/2 evőkanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál cukor
  • 100 g olvasztott vaj
  • Sajtkrém:
  • 370 g krémsajt
  • 150 g cukor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 tojásfehérje
  • 150 ml vanília joghurt
  • 2 evőkanál búzadara
  • 1 narancs leve
  • Tetejére:
  • 1 narancs
  • 100 g cukor
  • 150 ml víz
  • fahéj
  • 250 ml narancslé

1. lépés

Keverjük össze a kekszet, a lisztet, a fahéjat, a cukrot és vajat, majd jól nyomkodjuk egy kivajazott piteformába. 150°C-os sütőben 15 percig sütjük.

2. lépés

Habverővel keverjük össze a krémsajtot a cukorral. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és tojásfehérjét és dolgozzuk simára tovább. Jöhet a vanília joghurt, a búzadara, a narancshéj és keverjük bele a többi hozzávalót.

3. lépés

Kenjük a krémsajtos keveréket a piteformába és sütőben (150 ° C-on) süssük további 60 percig. Vegyük ki, majd tegyük félre hűlni. Vágjuk a narancsokat vékony szeletekre. Keverjük össze a cukrot a vízzel, és lassú tűzön főzzük egy lábasban, amíg a cukor feloldódik. Tegyük hozzá a narancs szeleteket, és addig főzzük, ameddig finom szirupos állaga lesz. Ekkor adjuk hozzá a fahéjat és narancs levet és főzzük körülbelül 10 percig.

4. lépés

Helyezzük a narancsokat a torta tetejére, öntsük le a sziruppal, majd hagyjuk állni a hűtőszekrényben legalább 2 órán át.

 

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

2,481 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • New York cheesecake eperrel

  • Citromos sajttorta recept

  • Villámgyors csokis-mandulás torta

  • Kávés-krémsajtos jégkrémtorta

  • Mézes-joghurtos sajttorta

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    517 kcal
  • Zsír

    28g
  • Szénhidrát

    60.2g
  • Fehérje

    8.5g