Mandulás-kókuszos torta

2012-12-22
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 50 perc
  • Elkészítés: 1:5 p

A következő recept liszt nélkül készül, így liszt-érzékenyek is fogyaszthatják Karácsonyra.

Ezeket szerezd be:

  • 200 g őrölt mandula
  • 170 g cukor
  • 70 g kókuszreszelék
  • 4 tojás
  • 100 g olvasztott vaj
  • 150 ml kókusztej
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1/4 evőkanál mandula kivonat

1. lépés

Egy tálban keverjük össze az őrölt mandulát, a kókuszreszeléket, a cukrot és a sütőport. Egy nagy tálban habverővel dolgozzuk össze a tojást és mandula kivonatot. Adjuk hozzá a kókusztejet, az olvasztott vajat és habverővel keverjük tovább.

2. lépés

Adjuk hozzá a felét a száraz hozzávalóknak a tojásos keverékhez, és habverővel keverjük simára, majd fokozatosan adjuk hozzá a másik felét is. Vajazzuk ki a tortaformánkat, majd szórjuk meg kókuszreszelékkel, töltsük bele a tésztát és 180°C-on süssük, 45-50 percig. Hagyjuk lehűlni tálalás előtt.

Málna vagy szederlekvárral isteni!

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 5
Értékeld a receptet!

5 személy értékelt

4,269 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • New York cheesecake eperrel

  • Citromos sajttorta recept

  • Villámgyors csokis-mandulás torta

  • Kávés-krémsajtos jégkrémtorta

  • Mézes-joghurtos sajttorta