Hideg currys cukkini krémleves

2013-06-25
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 50 perc

Egy kicsit rendhagyó cukkini leves meleg napokra, amit curry-vel dobunk fel. Ti is annyira szeretitek az illatát, mint én?

Ezeket szerezd be:

  • 1 db cukkini
  • 100 ml hideg tej
  • 80 g mandula
  • só, őrölt fehér bors
  • curry
  • tejföl

1. lépés

A cukkinit összevágom, s kevés vízben megfőzöm. Fűszerezem, öntök bele kevés tejet. Botmixerrel összekeverem.

2. lépés

Amikor kihűlt, egy tálba öntöm, rövid időre beteszem a hűtőbe. Kevés mandulát megpirítok.
Fogyasztáskor meghintem a mandulával, teszek rá egy kanál tejfölt, s szórok rá curryt.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

1 271 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Cukkinikrémleves hidegen tejföllel

  • Fehérboros-tejszínes medvehagyma-krémleves

  • Pezsgős spárga-újhagyma krémleves cipóban

  • Sütőtökkrémleves resztelt csirkemájjal és gombával

  • Cukkini krémleves levesgyönggyel

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    102 kcal
  • Zsir

    9.1g
  • Szénhidrát

    3.7g
  • Fehérje

    7.5g