Dupla csokis muffin

2013-02-28
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 40 perc
  • Elkészítés: 60 perc

Isteni dupla csokis muffin. Csokival töltve, a teteje csokival befedve. Mennyei! Csak vigyázzunk a vonalainkra, mert ezzel a finomsággal nagyon nehéz.

Ezeket szerezd be:

  • Tésztához:
  • 200 g finomliszt
  • 150 g cukor
  • 3 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 100 ml tej
  • 50 ml olaj
  • 1 evőkanál vanília-kivonat
  • Töltelék:
  • 300 ml tej
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csomag csokis pudingpor
  • Tetejére:
  • 100 ml tejszín
  • 200 g tört étcsokoládé

1. lépés

Az egész tojásokat verjük fel a cukorral. A lisztet keverjük össze a sütőporral, és átszitálva adjuk hozzá a tojásokhoz. Öntsük hozzá a tejet és az olajat, majd a vaníliát. Dolgozzuk robotgéppel sima tésztává. 300 ml tejben 3 evőkanál cukorral főzzük meg a csokis pudingot.

2. lépés

Kenjük ki a muffinformát jó vastagon vajjal. 1-1 evőkanál tésztával töltsük meg mindegyiket, majd 1-1 evőkanál pudingot kanalazzunk rá, majd fedjük be a maradék tésztával. 180°C-on, körülbelül 35-40 perc alatt el is készülnek.

3. lépés

Tetejére: Egy lábasban melegítsük fel a tejszínt. Amikor éppen hogy forrni kezd, vegyük le a tűzről, majd keverjük el benne a tört csokit, majd hagyjuk lehűlni. Amikor már nem folyós, hanem kenhető állaga van, akkor kenjük a muffinokra. A tetejüket megszórhatjuk kókuszreszelékkel, tört mogyoróval, dióval, tehetünk rá gyümölcsöt is.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(4.5 / 5)

4.5 5 4
Értékeld a receptet!

4 személy értékelt

5 001 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Almás-túrós diétás muffin

  • Kókuszos-meggyes muffin

  • Ribizlis-mákos bögrés süti

  • Fahéjas-diós muffin recept

  • Csokoládés-málnás muffin

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    677 kcal
  • Zsír

    24.9g
  • Szénhidrát

    100.4g
  • Fehérje

    12.2g