Babos sütőtöksaláta

2012-10-10
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 35 perc

Mint korábban mondtam, anyukám nagyon oda van a sütőtökért. Sokszor próbálta belecsempészni az étkezésinkbe. Ezt a salit magában is nyugodtan ehetjük.

Ezeket szerezd be:

  • 40 dkg Sütőtök
  • 20 dkg Zöldbab
  • 1 db Vöröshagyma
  • 3 evőkanál Olívaolaj
  • 1 evőkanál Fehérborecet
  • Bazsalikom
  • 1 kiskanál Cukor

1. lépés

Először is a tököt meghámozzuk, magos részétől megszabadulunk és a tök belsejét körülbelül fél centis vékony szeletekre vágjuk. Ahogy összevágtuk, felhevített olajra dobjuk és néhány perc alatt megpároljuk.

2. lépés

Előkapunk egy edényt, amiben a zöldbabot enyhe sós vízben puhára főzzük. Ha elkészült a bab, leszűrjük. Ezután a vöröshagymát felszeleteljük és a már kész tökkel, zöldbabbal összekeverjük. Jó alaposan forgassuk át, hogy mindenhova eljussanak a zöldségek. Cukorral, ecettel, bazsalikommal fűszerezzük.

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

1 541 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Mediterrán saláta bruschettával és virslivel

  • Céklás sóskasaláta sajttal

  • Almás sonkás saláta

  • Mediterrán saláta tojással, baby rákollóval

  • Jégsaláta sajttal és sült szalonnával

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    361 kcal
  • Összes Zsír

    22 g
  • Koleszterin

    0 mg
  • Szénhidrát

    38 g
  • Cukor

    16,7 g
  • Fehérje

    8,3 g