Cukkinis burgonyás rakottas
2014-11-11- Típus: Rakott krumpli receptek
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 5
- Előkészítés: 20 perc
- Főzési/Sütési idő: 40 perc
- Elkészítés: 60 perc
A cukkinit minden formájában szeretjük, most így készítettem.
Ezeket szerezd be:
- 2 közepes cukkini
- 50-60 deka burgonya
- 4 darab paradicsom
- 20 deka gépsonka
- kakukkfű tetszés szerint
- só
- fokhagyma
- tejföl
- 2 evőkanál olaj
- 10 deka reszelt sajt
1. Lépés
A cukkinit megmosom és kis vékony karikákra vágom. A burgonyát a héjától megpucolom és szintén vékony karikákra szelem.
A gépsonkákat is kicsi darabokra vágom, a paradicsomokat pedig vékony karikákra.
2. Lépés
Egy sütőedény aljára egy-két kanál olajat teszek, az edénybe elkezdem állítva lerakni a cukkinit, gépsonkát, burgonyát, majd a paradicsomot, aztán folytatom a rétegezést, amíg a hozzávalók elfogynak.
3. Lépés
Amikor kiraktam a sütőedényt a tetejét megszórom sóval, kakukkfűvel. A tejfölbe keverem az összezúzott fokhagymát, belekeverek egy kanál olajat és a rakottas tetejére rákenem, erre pedig reszelt sajt kerül.
4. Lépés
180 fokos sütőben lefedve megsütöm. kb 40-45 perc a sütési idő. Savanyúsággal fogyasztottuk.
Értékelések
(5 / 5)
3 személy értékelt
2 961 megtekintés