Csokis muffin csokoládé mázzal

A következő muffin recept ismételten pofon egyszerű, amit jó sok csokoládéval turbózunk fel.

Ezeket szerezd be:

• 4 dl tej
• 0,5 csomag csokoládés pudingpor (instant változat)
• 1 tojás
• 2 evőkanál olaj
• 1 csésze liszt
• 1 csésze cukor
• 1 csipet só
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál kakaópor
• A mázhoz:
• 1 tábla étcsokoládé
• 1 evőkanál olaj
• 1 tk vanília aroma
• 1 evőkanál tej

1. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra, vajazzuk ki a muffinsütőnket, vagy készítsük el a papírokat. Keverjük össze a tejet, a tojást, az olajat egy nagy tálban. Adjuk hozzá a csokoládé pudingport és jól összekeverjük. (Ne legyen teljesen sűrű, a puding ne ugorjon össze nagyon.)

2. Lépés

Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport, a kakaót. Vegyítsük össze a nedves és a száraz hozzávalókat és éppen csak keverjük össze.

3. Lépés

Töltsük meg a muffinpapírokat vagy a sütőt a tésztával és süssük 25 – 28 percig, vagy tűpróbáig. Hűtsük 15 percig a muffinokat.

A máz: olvasszuk fel a csokoládét egy kis olajjal, adjunk hozzá vaníliát és 1 evőkanál tejet és keverjük simára. Tegyük a krémet egy zsákba és nyomjunk tetszőleges mintákat a muffinokra. Ha szeretnénk, akkor fehér csokival is készíthetjük.