Választott hozzávaló: Csicseriborsó
Eredeti humusz recept
Csak nemrégiben fedeztem fel a humuszokat, és annyira megkedveltem, hogy otthon is megtanultam elkészíteni. Szendvicskrémnek, saláták, főételek mellé is kiváló.
TovábbHummusz toasttal
A hummusz az arabok, de főleg a marokkóiak kedvenc étele. A hummusz, vagy humusz csicseriborsót jelent.
TovábbCsicseriborsós tőkehal
A csicseriborsó nálunk nem, de az anyóséknál népszerű köret. Készített hozzá fűszeres tőkehalat, mi meg megettük az egészet.
TovábbKuszkusz vegyes salátával
Amikor fogyókúráztam, akkor láttam valamelyik gasztró újságban ezt a receptet. Időigényes az elkészítése, de a gyomorban meghálálja magát.
TovábbKáposztás csicseriborsó-főzelék
Ez a recept a Spanyol konyha szerint készült, ahol nem úgy készítik a főzeléket, mint nálunk. Nem kell megijedni, mert ...
TovábbGörög csicseriborsó saláta
Csicseriborsót ritkán veszek, kapok és még ritkábban főzök belőle valamit. Pedig többet kellene ennünk, mert egészséges.
TovábbEgyiptomi csicseriborsó saláta
Egy nagyon könnyű és finom saláta, aminek nagyon alacsony a kalóriatartalma, ezért bármikor fogyasztható.
TovábbBazsalikomos humusz
A humusz az egyik legrégebbi arab étel, még ma is a közép-keleti konyhák egyik alapétele.
Tovább