Túrós rácsos kocka

2014-05-06
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 5 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 30 perc

A linzer tészta minden formában nagyon finom, ez a túrós változat is sokak kedvence lett.

Ezeket szerezd be:

  • A tészta hozzávalói:
  • 30 deka liszt
  • 1 egész tojás
  • 1 tojássárgája
  • 1 csg sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 20 deka margarin
  • 10 deka porcukor
  • A túrós töltelék hozzávalói:
  • 25 deka túró
  • 6 deka cukor
  • fél csg vaníliás puding
  • 2 tojás
  • 1 citrom leve
  • A tetejére:
  • sárgabaracklekvár
  • 1 tojás a kenéshez

1. Lépés

A tészta hozzávalóit összegyúrom, hogy könnyen nyújtható tészta legyen.
Elfelezem a tésztát és az egyiket kinyújtom egy 24×22-es tepsibe, amit margarinnal kikentem és liszttel megszórtam. Beleteszem a tésztát, erre teszem a túrós tölteléket.

2. Lépés

A túrót a tojássárgájával, cukorral, citrommal, és a fél csomag pudingporral kikeverem. A tojásfehérjét kemény habbá verem és összekeverem a túróval.
Ezt a tésztalapra rásimítom.

3. Lépés

A megmaradt tésztából rácsokat sodrok a túró tetejére. Tojással lekenem és 170-180 fokos sütőben szép pirosra megsütöm.

4. Lépés

Mielőtt kiveszem a sütőből a rácsok közepére sárgabarack lekvár teszek és pár percre visszateszem a sütőbe.
Porcukorral leszórva tálalom.

Nagyon szeretem a finom ételeket sütiket.

Értékelések

(4.9 / 5)

4.9 5 8
Értékeld a receptet!

8 személy értékelt

12 401 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Lekváros rácsos pite

  • Rácsos linzer

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    970 kcal
  • Zsír

    47.9g
  • Szénhidrát

    115.1g
  • Fehérje

    23.6g
  • Koleszterin

    221mg
  • Cukor

    47.8g