Török mandulás apró sütemény

Ez a recept már az elején belopta magát a szívembe. Mint a legtöbb török ​​édesség nagyon édes, és minden ízt intenzíven lehet érezni.

1 csésze mérete: 250 ml.

Ezeket szerezd be:

• Tészta:
• 250 g vaj, szobahőmérsékletű
• 2 tojás
• fél csésze finom búzadara
• fél csésze cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 4 csésze liszt
• 120 g mandula
• Szirup:
• 3 csésze cukor
• 4 csésze víz
• 1 evőkanál citromlé

1. Lépés

kezdjük a szirup elkészítésével. Egy serpenyőben forraljuk össze a vizet a cukorral. Ezután adjuk hozzá a citromlevet, keverjük jól, amíg egészen feloldódik, majd le is vehetjük a tűzről.

2. Lépés

Egy robotgép segítségével dolgozzuk össze a vajat, a cukrot, a tojást, és a búzadarát. Lassan adjuk hozzá a lisztet és jól összegyúrjuk a tésztát. Jöhet hozzá a sütőpor és a vanília kivonat. A tészta legyen lágy.

3. Lépés

Alakítsunk kis labdákat a tésztából, akkorák legyenek, mint egy dió. Helyezzük a golyókat egy papírral bélelt tepsibe. Enyhén lapítsuk le, majd a közepébe nyomjunk egy-egy mandulát.

4. Lépés

Süssük 180°C-on körülbelül 30-40 percig, amíg enyhén arany színűek lesznek. Vegyük ki a süteményt sütőből és amíg még meleg, öntsük rá az előkészített szirupot.