Teljes kiőrlésű csokis keksz

2012-08-07
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 10 perc
  • Elkészítés: 60 perc

Íme itt egy újabb egészséges receptünk, ami teljes kiőrlésű lisztből készül. Ne ijedjünk meg, mert nem olyan furcsa az íze, mint gondolnánk. Bátran variáljuk más ízesítésben, például lekvárral, vaníliával, citrommal.

Ezeket szerezd be:

  • 1/2 csésze sótlan vaj
  • 1 csésze barna cukor
  • 1 nagy tojás
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 vagy fél tábla olvasztott keserű csokoládé
  • 3 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/4 csésze tej
  • 1/4 csésze tejszín

1. Lépés

Keverjük össze a tejszínt és a cukrot egy kézi habverővel vagy villával. Adjuk hozzá a tojást, a sót és az olvasztott csokoládét. Jól keverjük össze. Szépen lassan keverjük a lisztet, a sütőport, a tejet, felváltva.

2. Lépés

Fedjük le a tésztát és hűtsük 1 órán át a hűtőben. Melegítse a sütőt 200°C-ra, a tepsinket béleljük ki sütőpapírral. Osszuk a tésztát 4 részre (könnyebb dolgozni vele kis adagokban). Egy jól lisztezett felületen egy lisztezett sodrófával nyújtsuk ki a tésztát olyan 3 mm vastagságúra, majd egy lisztezett tetszőleges szaggatóval (pl. amivel a mézeskalácsot is csinálnánk) szaggassuk formára, ameddig el nem fogy.

3. Lépés

Tegyük a kiszaggatott formákat a tepsibe és süssük 10 percig vagy barnulásig. Hagyjuk hűlni 5 percig a tepsiben őket sülés után, majd tegyük át egy rácsra teljesen kihűlni.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

2,449 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Pudingos keksz recept

  • Zserbó korongok

  • Kókuszos tekercs

  • Mogyoróvajas kekszek

  • Zabpelyhes keksz

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    137 kcal
  • Összes Zsír

    6,2 g
  • Szénhidrát

    18,5 g
  • Fehérje

    2,4 g

Kommentek

  • Ibodor

    Lemaradf a tejszín a felsorolásból. Mennyi kell belőle? Hány fokos sütőbe kell betenni? 10 perc alatt biztos hogy kész lesz?

    • Elisaj

      Köszönjük az észrevételt, javítottuk a receptet. 200°C-os sütőben süssük, 10 percig, vagy ameddig szépen megbarnul. Ez sütőfüggő.