Tejszínes reszelt csokis süti

2013-06-07
Tejszínes reszelt csokis süti
  • Hány főre: 4-6
  • Előkészítés: 30 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 60 perc

Egy légiesen könnyű sütemény, amit egy egyszerű habos réteggel dobunk fel.

Ezeket szerezd be:

  • Tészta:
  • 6 tojás
  • 250 g cukor
  • 2 teáskanál vaníliás cukor
  • 1 evőkanál liszt
  • ½ teáskanál sütőpor
  • 3 csomag csokoládé pudingpor
  • Krém:
  • 2 csomag vanília pudingpor
  • 750 ml tej
  • 250g margarin / vaj
  • 30 g vaníliás cukor
  • 5 evőkanál felvert tejszín
  • reszelt étcsokoládé

1. Lépés

Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját. A sárgákat verjük össze egy robotgéppel, miközben hozzá keverjük a cukrot és a vaníliás cukrot. A végén szórjuk hozzá a lisztet, a sütőport, és a pudingport. Jól dolgozzuk el.

2. Lépés

A fehérjét verjük kemény habbá egy csipet sóval, majd a végén forgassuk hozzá a tésztához, óvatos mozdulattal, hogy ne törjön meg a hab. A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk, elsimítjuk. Süssük körülbelül 30 percig 160°C-on.

3. Lépés

A süteményt vegyük ki a sütőből, majd hagyjuk kihűlni. Amikor ez megtörtént, akkor vágjuk ketté a tésztát. (Ehhez nem árt egy kis rutin, hogy egyenes legyen.)

4. Lépés

Ahogy a sütemény lehűlt, elkezdhetjük a krémet elkészíteni hozzá. A két csomag pudingport kezdjük el megfőzni a tejben és a vaníliás cukorral. Keverjük csomómentesre, majd a krémes állagú margarint keverjük hozzá a krémhez a tejszínnel együtt. Alaposan keverjük össze.

5. Lépés

Vegyük elő a két tésztalapot, kenjük meg az egyik tetejét, majd a fele pudingos krémmel kenjük meg. Erre helyezzük a második tésztalapot, amire jöhet a maradék krém. Végül a süti tetejét megszórjuk reszelt csokival. Tároljuk hűtőben legalább 2-3 órát.

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(3.6 / 5)

3.6 5 17
Értékeld a receptet!

17 személy értékelt

24,721 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Stollwerck szelet

    Stollwerck szelet

  • Diós habos szelet

    Diós habos szelet

  • Gyümölcsös szelet

    Gyümölcsös szelet

  • Lime kocka

    Lime kocka recept

  • Diós gyümölcsös sütemény

    Diós gyümölcsös sütemény

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    889 kcal
  • Zsír

    41.5g
  • Szénhidrát

    117.1g
  • Fehérje

    11.2g

Kommentek

  • Kurusa Diána

    kjkj jó lehet

  • Kurusa Diána

    fini lett kész