Szívecskés kocka
2014-02-24- Típus: Krémes sütemények
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 6
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési/Sütési idő: 25 perc
- Elkészítés: 45 perc
Valentin-napra készítettem egy gyors és egyszerű süteményt, de ugyanúgy készíthetjük születésnapra, névnapra is.
Ezeket szerezd be:
- A tészta hozzávalói:
- 4 tojás
- 8 deka cukor
- 12 deka liszt
- fél csg sütőpor
- fél deci víz
- fél deci étolaj
- A krém hozzávalói:
- fél liter 20%-os tejföl
- fél liter tejszín
- 1 zselatin lap
- 2 citrom leve
- cukor ízlés szerint
- 20 deka háztartási keksz
- A tetejére:
- marcipán szivecske
- 10 deka csokoládé
- 5 deka margarin
- 2 evőkanál étolaj
1. Lépés
A tojásokat szétválasztom, a fehérjét 2 evőkanál cukorral kemény habbá verem. A tojások sárgáját a liszt és sütőpor kivételével a többi hozzávalóval habosra kikeverem.
2. Lépés
A két masszát óvatosan összekeverem, hogy a hab ne essen össze. Hozzáadom a sütőporos lisztet, majd sütőpapiros sütőlapra rákenem és 170 fokon megsütöm. Amikor kihűlt ketté vágom.
3. Lépés
A tejfölt citrommal és cukorral összekeverem. A lapzselatint 2 evőkanál langyos vízben feloldom és a tejfölhöz keverem. Egy negyed órát hidegre teszem.
4. Lépés
A tejszínt keményre felverem és a már kicsit megdermedt tejföllel összekeverem. Egy kicsit kenek a lapra, erre a krémre kerül a keksz, majd a kekszre olvasztott csokoládét folyatok.
5. Lépés
Még hagyom egy kicsit dermedni a csokoládét. Erre új sor keksz kerül, majd a tetejére krémem és erre ráhelyezem a másik lapot, majd újból krémmel kenem le. A csokoládét a margarinnal és olajjal gőz felett felolvasztom és a tetejét feldíszítem. Marcipán szívecskét teszek a tetejére.
Értékelések
(5 / 5)
3 személy értékelt
4 325 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
733 kcal -
Zsír
48g -
Szénhidrát
66.6g -
Fehérje
12.3g -
Koleszterin
132mg -
Cukor
25.4g