Szívecskés kocka

2014-02-24
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 45 perc

Valentin-napra készítettem egy gyors és egyszerű süteményt, de ugyanúgy készíthetjük születésnapra, névnapra is.

Ezeket szerezd be:

  • A tészta hozzávalói:
  • 4 tojás
  • 8 deka cukor
  • 12 deka liszt
  • fél csg sütőpor
  • fél deci víz
  • fél deci étolaj
  • A krém hozzávalói:
  • fél liter 20%-os tejföl
  • fél liter tejszín
  • 1 zselatin lap
  • 2 citrom leve
  • cukor ízlés szerint
  • 20 deka háztartási keksz
  • A tetejére:
  • marcipán szivecske
  • 10 deka csokoládé
  • 5 deka margarin
  • 2 evőkanál étolaj

1. Lépés

A tojásokat szétválasztom, a fehérjét 2 evőkanál cukorral kemény habbá verem. A tojások sárgáját a liszt és sütőpor kivételével a többi hozzávalóval habosra kikeverem.

2. Lépés

A két masszát óvatosan összekeverem, hogy a hab ne essen össze. Hozzáadom a sütőporos lisztet, majd sütőpapiros sütőlapra rákenem és 170 fokon megsütöm. Amikor kihűlt ketté vágom.

3. Lépés

A tejfölt citrommal és cukorral összekeverem. A lapzselatint 2 evőkanál langyos vízben feloldom és a tejfölhöz keverem. Egy negyed órát hidegre teszem.

4. Lépés

A tejszínt keményre felverem és a már kicsit megdermedt tejföllel összekeverem. Egy kicsit kenek a lapra, erre a krémre kerül a keksz, majd a kekszre olvasztott csokoládét folyatok.

5. Lépés

Még hagyom egy kicsit dermedni a csokoládét. Erre új sor keksz kerül, majd a tetejére krémem és erre ráhelyezem a másik lapot, majd újból krémmel kenem le. A csokoládét a margarinnal és olajjal gőz felett felolvasztom és a tetejét feldíszítem. Marcipán szívecskét teszek a tetejére.

Nagyon szeretem a finom ételeket sütiket.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

2,126 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Stollwerck szelet

  • Diós habos szelet

  • Gyümölcsös szelet

  • Lime kocka recept

  • Diós gyümölcsös sütemény

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    733 kcal
  • Zsír

    48g
  • Szénhidrát

    66.6g
  • Fehérje

    12.3g
  • Koleszterin

    132mg
  • Cukor

    25.4g