Sütőtökös pite

2012-10-13
  • Hány főre: 8
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 60 perc
  • Elkészítés: 1:10 p

Ez a recept Amerikából származik, ahol a Halloween és a Hálaadás közeledtekor nagyon sok sütőtökös ételt készítenek. Szerintem isteni a pite.

Ezeket szerezd be:

  • 400 g sütőtök püré
  • 2 evőkanál könnyű vaj
  • 3/4 csésze barna cukor
  • 1/2 csésze tej
  • 1 nagy tojás
  • 2 nagy tojásfehérje
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 adag fagyasztott pite tészta

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, vajazzunk ki egy piteformát. Enyhén szórjuk meg egy lapos felületet liszttel. Nyújtsuk ki az előre elkészített, fagyasztott pite tésztát, akkora méretűre, amekkora a piteforma. Egyengessük bele a formába a tésztát, a felesleges kilógó részeket távolítsuk el, de ne dobjuk ki, mert a tetejére készíthetünk mintát belőle.

2. lépés

Helyezzük a pürésített tököt egy nagy tálba. Adjuk hozzá a vajat, és jól összekeverjük. Egy elektromos keverővel dolgozzuk össze, keverjük bele a barna cukrot, a tejet, a tojást, a tojásfehérjét, a fahéjat, a szerecsendiót és a vaníliát. Dolgozzuk simára, majd töltsük a keveréket a pitetésztára.

3. lépés

Süssük 60 percig, vagy tűpróbáig. Tálaljuk tejszínhabbal.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(4.2 / 5)

4.2 5 6
Értékeld a receptet!

6 személy értékelt

4 894 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Diétás meggyes pite

  • Szilvalekvárral és mákkal töltött pite

  • Diétás paleo almás pite

  • Fordított szilvás piskóta

  • Tejes pite mandulalisztből

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    172,3 kcal
  • Zsír

    6,4 g
  • Szénhidrát

    31,4 g
  • Fehérje

    3,5 g