Sütőtökös-magvas cookie
2012-10-11- Típus: Apró sütemény, Cookie
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 8-12
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 12 perc
- Elkészítés: 27 perc
Jön az ősz, jön a tök szezon. Imádom a sütőtököt, ezért nyomban bele is csempésztem a következő receptembe.
Ezeket szerezd be:
- 1 csésze liszt
- 2 csésze natúr zabpehely
- 1 tk sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 csésze barna cukor
- 1 nagy tojás
- 6 evőkanál pürésített tök
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 csésze apróra vágott pekándió, dió, mogyoró
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, a tepsinket béleljük ki sütőpapírral. Egy közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet, zabpelyhet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fűszereket.
2. lépés
Egy másik tálban egy mixerrel dolgozzuk össze a tejszínt, a vajat és a cukrot közepes sebességen. Adjuk hozzá a tojást, majd a sütőtököt és a vanília kivonatot. Kézzel keverjük egybe a két keveréket, végül szórjuk bele a pekándiót, diót, mogyorót.
3. lépés
Tegyünk 1 evőkanálnyi halmokat a sütőpapírra és süssük körülbelül 10-12 percig, vagy amíg a szélük megbarnul. Tálalás előtt hűtsük le egy rácson. Akár olvasztott csokiba is márthatjuk.
Értékelések
(4 / 5)
5 személy értékelt
4 440 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
165,2 kcal -
Zsír
6,3 g -
Fehérje
3,3 g -
Szénhidrát
26,3 g