Sajtos roló

2012-09-27
  • Hány főre: 6-8
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 45 perc

A nagymamám a mai napig készíti ezeket a finomságot. Régebben mindig maga készítette a a leveles tésztát, mivel most már nagy a család, ezért ő is a készen kapható változatot használja.

Ezeket szerezd be:

  • 1 csomag leveles tészta
  • Töltelékhez:
  • 5 dkg natúr krémsajt
  • 2 tojás sárgája
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 3 dl tej
  • 15 dkg margarin
  • 1 tk só
  • 2 evőkanál liszt

1. lépés

Vegyük elő a leveles tésztát, nyújtsuk ki, majd vágjuk 8-10 cm hosszú és 2-3 cm széles csíkokra. Kicsit bevajazzuk a roló sütőnket és rátekerjük a tésztát. Kenjük meg tojással, majd előmelegített sütőben megsütjük, amíg szép aranybarnák lesznek.

2. lépés

A krémsajtot a liszttel, a tojássárgával, a tejjel és egy kis reszelt sajttal egy lábasban lassú tűzön besűrítjük. Vigyázzunk, nehogy leégjen. A margarint elkeverjük 12 dkg reszelt sajttal, majd a két krémet összekeverjük.

3. lépés

Töltsük meg egyesével a rolókat, majd  a végüket mártsuk reszelt sajtba. Szerintem jobb ha behűtjük tálalás előtt.

 

fotó: gasztroreni

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(3.8 / 5)

3.8 5 6
Értékeld a receptet!

6 személy értékelt

2 874 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Sajtos roló Marcsitól

  • Sajtos roló Gizitől

  • Marcsi féle Sajtos roló

  • Ági féle Sajtos roló

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    559 kcal
  • Zsír

    48, 3 g
  • Szénhidrát

    16,2
  • Fehérje

    15,8 g