Sajtkrémes pogácsa

2013-05-17
  • Hány főre: 4-6
  • Előkészítés: 60 perc
  • Főzési/Sütési idő: 8 perc
  • Elkészítés: 1:10 p

A következő pogácsa recept isteni. Köszönjük Zozónak!

Ezeket szerezd be:

  • Tésztához:
  • 400 g liszt
  • 1 tk só
  • 250 g vaj
  • 1 mk pirospaprika
  • 10 g élesztő
  • 80 g reszelt sajt
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 tojássárgája + 1 a kenéshez
  • Krém:
  • 200 g sajtkrém
  • 100 g vaj
  • 100 g reszelt sajt

1. lépés

A lisztet elkeverjük a vajjal, a sóval, egy kis pirospaprikával, majd az egészet az élesztővel elmorzsoljuk. A sajtot lereszeljük, majd a tejföllel és a tojássárgájával az egészet összegyúrjuk.

2. lépés

Becsomagoljuk, majd 1 óra hosszára a hűtőbe tesszük. Közben a sütőt 180°C-ra előmelegítjük. Ezután alaposan kilisztezett deszkán kb. 2-3 mm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejüket lekenjük egy tojássárgájával, majd 7-8 perc alatt megsütjük őket.

3. lépés

A krém hozzávalókat simára keverjük, majd a pogácsákat a krémmel összeragasztjuk, majd reszelt sajtba forgatjuk.

 

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

5 915 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Sajtos-tejfölös pogácsa

  • Kétmagvas pogácsa

  • Kelesztés nélküli pogácsa

  • Kolbászos-túrós pogácsa

  • Sajtos-sonkás pogácsa

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    670 kcal
  • Zsír

    69.5g
  • Szénhidrát

    2.8g
  • Fehérje

    11.6g