Oreo keksz

2013-12-22
  • Hány főre: 7
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 30 perc

Ki ne hallott volna az amerikaiak pilóta kekszéről? Most Ági megmutatja, hogy készíthetitek el otthon!

Ezeket szerezd be:

  • Keksz:
  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg holland kakaópor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 10 dkg porcukor
  • 15 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • A krémhez:
  • 7 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 5 evőkanál tejszín
  • 1 teáskanál vanília kivonat

1. Lépés

Először a krémet készítjük el. A vajat jól kikeverjük a cukorral a vaníliakivonattal, és amikor már jó habos, akkor hozzáadjuk az 5 evőkanál tejszínt.

2. Lépés

A krémet hűtőbe tesszük addig, amíg elkészítjük a kekszet.

A lisztet összekeverjük a kakaóporral, a porcukorral, a szódabikarbónával, a sütőporral és a sóval. A szobahőmérsékletű vajat és a tojást is hozzátesszük, egyneművé gyúrjuk. Nem kell megijedni, szépen össze fog állni.

3. Lépés

Ezután kisebb adagokban nem túl vékonyra nyújtjuk, egy kb. 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és egy másik csillagos kiszúróval megnyomjuk, amitől szép minta lesz rajta.

Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben 160 fokon kb. 7-10 perc alatt készre sütjük.

4. Lépés

A sütőmérési idő mindig a sütőtől függ. Nem kell jobban megsütni, mert akkor nagyon kiszárad.

Amikor kivesszük a sütőből, még puhának tűnik, de amikor kihűl, akkor szép roppanós lesz.

5. Lépés

A krémet kivesszük a hűtőből és nyomózsákba tesszük, majd a keksz egyik felére nyomunk egy adagot és rátéve a keksz másik felét, addig nyomjuk össze, amíg a krém eléri a szélét.

Ezután máris fogyasztható, nagyon finom édesség, nem lehet csalódni benne.

 

 

Hétvégén szinte mindig sütök valami új fajta receptet, akár gluténmentesen is.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 4
Értékeld a receptet!

4 személy értékelt

3,961 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Narancsos teasütemény

  • Szilvás papucs Marcsitól

  • Monte Carlo teasütemény

  • Diós angyalszem

  • Citromos csókok

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    527 kcal
  • Zsír

  • Koleszterin

    27.9g
  • Szénhidrát

    93mg
  • Cukor

    67.5g
  • Fehérje

    35.5g