Halloween zselé

Lassan itt az egyik kedvenc ünnepem, a Halloween. Ha rendezünk a gyerekeknek jelmezes partit, akkor mindenképpen készítsük el ezt a vicces zselés édességet, aminek biztosan nagy sikere lesz!

Ezeket szerezd be:

• 2 x 135 g csomag eper, vagy málna ízű zselé
• 425 g konzerves licsi
• 12-14 szem zöld szőlő
• 12-14 sötét színű cukorka (pl. M&M's)
• 80 g fehér marcipán
• 6-8 egész hámozott mandula
• piros ételfesték vagy málna szirup

1. lépés

A zselét vágjuk kis kockákra, tegyük egy tálba, adjunk hozzá 400ml forró vizet, és keverjük folyamatosan, amíg feloldódik. Szűrjük le a licsit, de a szirupos levet tartsuk meg és öntsük fel 400 ml hideg vízzel, majd keverjük össze a zselatinos kocsonyával.

2. lépés

Öntsön körülbelül egy negyedét a zselének egy átlátszó edénybe, és tegyük a hűtőbe, hogy megszilárduljon.
Vegyük elő a szőlőt és óvatosan nyomjunk a szemek közepébe egy fekete vagy sötét színű cukrot (pl. M&M’s-t). Ezután óvatosan nyomjuk a szőlőt egy licsi közepébe. Ismételjük meg a maradék szőlővel és licsivel. Így tökéletes szemgolyókat kapunk.

3. lépés

Következzenek a kísérteties ujjak! Osszuk fel a marcipánt 6 felé és sodorjuk-formáljuk akkorára, mint egy ujj. Nyomjunk egy kis piros szirupot az egyik végére, és nyomjuk bele egy mandulát, hogy így létrejöjjön a köröm. Kis késsel szabdaljuk be a perceket jelző vonalakat az ujjon.

4. lépés

Amikor a hűtőben lévő zselé megkötött, nyomjunk bele néhány szemgolyót és ujjat, majd, öntsünk a tetejére még egy kis zselét, utána mehet vissza a hűtőbe. Ismételjük ezt, amíg el nem fogynak a szemgolyók, majd az utolsó ujjakat támasszuk neki a pohár vagy edény szélének.
A gyerekek érkezéséig tároljuk hűtőben.

forrás: bbcgoodfood.com