Habcsók torta

A megmaradt habkarikákat hasznosítottam és feldolgoztam. Igazán jó kis recept lett belőle!

Ezeket szerezd be:

• A tészta hozzávalói:
• (Egy sárga és egy csokis laphoz)
• 3 egész tojás
• fél deci étolaj
• 3 kanál víz
• 8 deka cukor
• 10 deka liszt
• csipet só
• fél csg sütőpor
• 2 kanál kakaópor
• Krém hozzávalói:
• 7 deci tej
• 2 csg tejszínes pudingpor
• 3 kanál cukor
• 10 deka mirelit áfonya
• 4 deci habtejszín
• 5 deka porcukor
• Díszítés a tetejére és oldalára:
• habkarika

1. lépés

A tojásokat szétválasztom. A fehérjét egy kanál vízzel, csipet sóval kemény habbá verem, majd adok hozzá 6 deka cukrot, ezzel addig verem, amíg a cukor el nem olvad.
A sárgáját a vízzel, cukorral, olajjal habosra keverem.

2. lépés

A két masszát összekeverem, hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és torta formában 180 fokon megsütöm.
A csokis lappal is ugyanez az eljárás csak kakaóport teszek bele.
Amikor kisültek, megvárom, amíg kihűl és két -két lapra vágom.

3. lépés

A tejet a cukorral felforralom, a pudingot kevés tejjel kikeverem, és amikor a tej felforrt, hozzáöntöm a pudingot. A tortalapokat, a piskótát egy torta formába visszateszem és a puding felét ráöntöm.

4. lépés

Amikor a puding kihűlt, a tejszínt a porcukorral felverem és a kihűlt pudingra teszek belőle, majd a habba mirelit áfonyát teszek.

5. lépés

Erre kerül a csokis lap, ezzel ugyanaz az eljárás. Majd a piskóta lap kerül rá. Erre tejszínt teszek, az oldalát is bevonom a tejszínnel, a tetejére is habrózsákat ültetek. Összetört habkarikával díszítettem az oldalát.