Flambírozott körte vaníliafagylalttal
2014-03-18- Típus: Gyümölcsös desszert
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 1
- Előkészítés: 5 perc
- Főzési/Sütési idő: 10 perc
- Elkészítés: 15 perc
Brandyvel flambírozott körtét felvágtam, vaníliafagylalttal, tojáslikőrös tejszínhabbal, csokoládéreszelékkel tálaltam.
Ezeket szerezd be:
- 1 db körte
- 1 evőkanál vaj
- cukor (ízlés szerint)
- 1 dl brandy
- tejszínhab (tojáslikőrös)
- csokoládé
1. lépés
A körtét négybe vágom, a csumát eltávolítom.
2. lépés
Egy serpenyőben vajat olvasztok, ebben cukrot karamellízálok, majd benne megsütöm a körtéket.
3. lépés
Öntök rá brandyt, flambírozom.
4. lépés
A körtéket egy pohárba rakom, ráöntöm a serpenyő cukros, brandys levét, nyomok rá egy gombóc vanília-fagylaltot, egy gombócnyi tojáslikőrös tejszínhabot, s reszelek rá csokoládét.
Értékelések
(5 / 5)
2 személy értékelt
1 902 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
644 kcal -
Zsír
26,9 g -
Koleszterin
68 mg -
Szénhidrát
46,3 g -
Cukor
36 g -
Fehérje
2,8 g