Fácáncomb krumplipürével és mandarinnal

2016-01-14
  • Hány főre: 1
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 15 perc
  • Elkészítés: 25 perc

Fácáncombot készítettem krumplipürével és mandarinnal. Isteni finom lett! :)

Ezeket szerezd be:

  • 1 db fácáncomb (15 dkg)
  • 2 db burgonya
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • 0.5 ek libazsír
  • 1 ek vaj
  • 1 db mandarin

1. lépés

A krumplikat megpucolom, felvágom, s sós vízben megfőzöm. Összetöröm, a vajjal összekeverem.

2. lépés

A levesben megfőzött combot megszórom borssal, rakok rá egy kevés zsírt, beteszem a grillsütőbe, s egy kicsit megpirítom.

3. lépés

Tálaláskor a tányérra helyezem a fácáncombot, mellékanalazom a krumplipürét, s rárakom a mandarint.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

1 075 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Vörösboros-gombás szarvasragu zsemlegombóccal

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    668 kcal
  • Zsír

    23,4 g
  • Koleszterin

    124 mg
  • Szénhidrát

    71,3 g
  • Cukor

    11,6 g
  • Fehérje

    44,3 g