Extrán magyaros pizza pompos tésztából

2014-02-26
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 1:10 p
  • Főzési/Sütési idő: 35 perc
  • Elkészítés: 1:45 p

A feleségem kenyérlángost szeretett volna ebédre én viszont a pizzának örültem volna. Kompromisszumként megszületett ez a nagyon finom hibrid! :)

Ezeket szerezd be:

  • 50 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 2 ek joghurt
  • 2 ek kacsa vagy libazsír
  • 2 db kisebb burgonya
  • 2 tk só
  • 2 dl langyos víz
  • 1 kk kristálycukor
  • A kenéshez:
  • 3 dl pizzaszósz
  • A feltéthez:
  • 20 dkg bacon
  • 30 dkg sonka
  • 2 szál parasztkolbász
  • 3 db paradicsom
  • 15 dkg gomba
  • 2 db piros színű kápia paprika
  • 2 db hegyes erős paprika
  • 2 fej lilahagyma
  • 25 dkg reszelt sajt

1. Lépés

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen szitán vagy krumplinyomón áttörjük.
Az élesztőt a csipet cukorral langyos vízben felfuttatjuk.
Ha a burgonya langyosra hűlt, a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Meleg helyen letakarva egy órát kelesztjük.

2. Lépés

A kolbászt, paprikákat, lila hagymát, paradicsomot karikákra a sonkát vékony csíkokra vágjuk.
A sajtot lereszeljük.
Egy nagyobb tepsit kizsírozunk és belenyomkodjuk a tésztát.

3. Lépés

Megkenjük a pizza szósszal, rápakoljuk a feltéteket: kolbászt, sonkát, lila hagymát, gombát, paprikákat,/ az egyik felére csípőset a másikra piros kápia paprikát tettem / paradicsomot, bacon csíkokat és végül a reszelt sajtot.
Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, amíg a sajt megpirul.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

 

A legjobb kikapcsolódás részemre!

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

1 381 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Pizza sok zöldséggel és sajttal

  • Sonkás-gombás-mozzarellás pizzaszelet

  • Pizza con prosciutto funghi e formaggio

  • Sonkás-zöldséges-szalámis pizza

  • Sonkás-gombás-olívabogyós pizza

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    861 kcal
  • Zsír

    34.1g
  • Szénhidrát

    90.9g
  • Fehérje

    45.9g
  • Koleszterin

    112mg
  • Cukor

    7.4g