Étcsokis-narancsos torta

2014-03-18
  • Hány főre: 6-8
  • Előkészítés: 40 perc
  • Főzési/Sütési idő: 60 perc
  • Elkészítés: 1:40 p

Nem győzöm kiélni a csokoládé iránti szenvedélyem. Ha kell, minden süteménybe belecsempészem. A következő torta egy mesés költemény. 23-as tortaformában készíthető.

Ezeket szerezd be:

  • 1 narancs
  • 100g étcsokoládé
  • 3 tojás
  • 280g porcukor
  • 240ml napraforgóolaj
  • 25g kakaópor
  • 250g liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • Máz:
  • 200g étcsokoládé
  • 225 ml tejszín

1. Lépés

A narancsnak reszeljük egy tálkába a héját, majd hámozzuk meg és a gyümölcshúst vágjuk apró darabokra. A sütőt előmelegítjük 180C-ra, egy 23cm-es kerek tortaformát kibélelünk sütőpapírral.

2. Lépés

Felolvasztjuk a csokoládét, aztán hagyjuk kihűlni.

Egy nagy tálban felverjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a cukrot és olajat. Fokozatosan verjük tovább, aztán jöhet bele a narancshús és a héj, majd keverjük bele a lehűtött csokoládét.

3. Lépés

Szitáljuk egybe a kakaót, lisztet és a sütőport. Keverjük jól össze a tészta többi részével, és öntsük a formába. Süssük 55 percig, majd hagyjuk hűlni 10 percig a formában, csak azután vegyük ki belőle.

4. Lépés

Következzék a csokis máz: olvasszuk fel a csokoládét egy hőálló tálban. A tejszínt éppen hogy forraljuk fel, aztán öntsük át a csokoládéhoz. Hagyjuk 2 percig így, majd ezután keverjük simára.

5. Lépés

Tegyük félre legalább fél órára, majd kenjük a torta tetejére. Igény szerint szórjuk le kandírozott narancshéjjal, reszeljünk rá narancshéjat, de mehet rá nyugodtan dió, mandula vagy mogyoró is.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(3.8 / 5)

3.8 5 4
Értékeld a receptet!

4 személy értékelt

4 394 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Villámgyors csokis-mandulás torta

  • Csokoládétorta Gizitől

  • Csokis körtetorta liszt nélkül

  • Isteni csokitorta gyümölcsökkel

  • Tejszínes csokitorta diólisztből

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    837 kcal
  • Zsír

    52.5g
  • Szénhidrát

    86.9g
  • Fehérje

    9.5g
  • Koleszterin

    109mg
  • Cukor

    56.8g