Csirke gyümölcs és menta szósszal

2013-06-27
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 45 perc

A mentáról sokaknak a fogkrém jut eszébe. Nekem egy finom hűs limonádé, vagy Mojito. De használom sütemények, poharas desszertek, sőt, még sült húsok készítéséhez is.

Ezeket szerezd be:

  • 4-6 szelet csirkemell
  • 2 körte
  • 2 banán
  • 4 evőkanál citromlé
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál oregánó
  • 4 evőkanál apróra vágott friss mentalevél
  • 2 evőkanál édes chili szósz
  • olaj
  • szerecsendió

1. Lépés

Meghámozzuk a körtéket, kockára vágjuk, a banánt hámozzuk és vágjuk vékony szeletekre. Finomra vágjuk a mentát. Ezután egy tálban jól keverjük össze a gyümölcsöket az apróra vágott mentát, a citromlét, és adjunk hozzá 2 teáskanál édes chili szószt.

2. Lépés

A csirkemellet tisztítsuk meg, majd vágjuk vékony szeltekre. Megszórjuk sóval, borssal, oreganóval. Hevítsünk olajat egy serpenyőben, megpirítjuk rajta a húst, kb. 10 percig mindkét oldalán. Amikor megpirult, kiszedjük egy tányérra.

3. Lépés

Ezután ugyanabba a serpenyőbe beletesszük az elkészített gyümölcsös keveréket és keverés közben főzzük pár percig. Jól átkavarjuk, majd levesszük a tűzről. Szórunk hozzá egy kis szerecsendiót, majd leöntjük vele a húst.

Tálaljuk sült burgonyával vagy rizzsel.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

2 155 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Rántott szelet a nyár ízeivel

  • Őszibarackos hússzelet

  • Narancsos csirkecomb

  • Szilvamártásban sült csirkeszárnyak

  • Banánnal töltött csirkemell

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    180 kcal
  • Zsír

    1.8g
  • Szénhidrát

    30.7g
  • Fehérje

    13.1g