Cseresznyés brownie

2013-07-09
  • Hány főre: 8-10
  • Előkészítés: 30 perc
  • Főzési/Sütési idő: 60 perc
  • Elkészítés: 1:20 p

A minap történt, hogy kaptam az egyik szomszédtól egy adag cseresznyét. Hát gyorsan összedobtam egy finom brownie receptet. Azért nem árt odafigyelni a kalóriára, mert amellett, hogy finom, kicsit sok benne a szénhidrát!

Ezeket szerezd be:

  • Tészta:
  • 170 g vaj
  • 150 g étcsokoládé
  • 4 tojás
  • 200 g cukor
  • 275 g liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 150 g őrölt mandula
  • 1 üveg (340ml) cseresznye lekvár
  • Krém:
  • 500 ml tejszín
  • 500 ml tej
  • 3 zacskó csokoládé puding
  • 150 g étcsokoládé
  • 125 g vaj
  • 100 g cukor
  • Tetejére:
  • 300 g cseresznye
  • 75 ml cseresznye likőr

1. lépés

Tegyünk vajat egy lábasba. Adjuk hozzá a csokoládét és olvasszuk fel. Tegyük félre lehűlni.
A tojásokat dolgozzuk össze a cukorral, amíg könnyű és krémes állagú lesz. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és öntsük hozzá a tojásos keveréket, majd egy botmixer segítségével dolgozzuk simára.

2. lépés

Ezután öntsük össze az őrölt mandulát és az olvasztott csokoládét. Keverjük alaposan el, majd jöhet bele a lisztes-tojásos keverék. A tészta legyen sima! Öntsük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és simítsuk el a tetejét, aztán szórjuk meg a kimagozott cseresznyével és csorgassunk rá  egy kis lekvárt.

3. lépés

Süssük 50 percig 180°C-on, majd hagyjuk kihűlni. Amikor a tészta lehűlt, vágjuk ketté. Az alsó felét csöpögtessük le cseresznyelikőrrel.

4. lépés

Keverje össze a pudingport 100 ml tejjel és két evőkanál cukorral. A maradék tejet a tejszínnel, a vajjal, a csokoládéval, és a maradék cukorral felforraljuk. Folyamatos keverés közben öntsük hozzá a pudingporos keveréket. Főzzük, amíg besűrűsödik.

5. lépés

Vegyük le a tűzről és keverjük kenhető állagúra, azután kenjük meg az alsó piskótát, majd helyezzük rá a második piskóta lapot a tetejére. Hűtőszekrényben tároljuk legalább egy éjszakán át. Tálalás előtt porcukorral szórjuk meg, de olvasztott csokival is lecsorgathatjuk.

 

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

3 325 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Lisztmentes brownie

  • Diétás csokis brownie

  • Brownie torta recept

  • Babos brownie

  • Meggyes brownie

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    883 kcal
  • Zsír

    39.7g
  • Szénhidrát

    122g
  • Fehérje

    11.7g