Citromos-málnás cupcake

2012-06-25
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 40 perc

Ha van valamilyen sütemény recept, ami a kedvencem, akkor a cupcake és a muffin a lehető legjobb. Ennél jobb nincs is.

Ezeket szerezd be:

  • 15 dkg sótlan vaj
  • 20 dkg cukor
  • 3 teáskanál reszelt citromhéj
  • 2 nagy tojás
  • 25 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 2 evőkanál frissen facsart citromlé
  • friss málna
  • Krémhez:
  • 15 dkg sótlan vaj
  • 2 evőkanál mag nélküli málnalekvár
  • 10 dkg porcukor
  • cukorgyöngyök díszítésként

1. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra és vajazzuk ki a muffin sütőt vagy béleljük ki muffin papírokkal. Egy elektromos keverővel keverjük össze a vajat, a porcukrot és reszelt citromhéjat. Adjuk hozzá a tojást és verjük habosra. Fokozatosan keverjük hozzá a liszt felét, majd a tejet és citromlevet, majd a maradék lisztet.

2. Lépés

Minden muffinpapírt töltsünk meg 3/4-ig és mindegyik közepére csempésszünk egy egész málnát. Süssük 18-22 percig, vagy amíg a tetejük szépen megbarnul.

3. Lépés

Készítsük el a mázat a tetejére: Egy nagy tálba keverjük össze a vajat és málna lekvárt. Adjuk hozzá a porcukrot. Tegyük hűtőbe mielőtt a muffinokra nyomnánk.

 

Tipp: A cucape-k tetejére egy zsák nyomóból nyomjuk a málnás krémet, majd szórjuk meg színes cukorkákkal és ráhelyezünk egy szem málnát.

 

Fogás: Cimkék: Hozzávalók: , , , , , , ,

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 4
Értékeld a receptet!

4 személy értékelt

4 138 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Pisztáciás cupcake

  • Oreo cupcake recept

  • Kávés cupcake recept

  • Princess cupcake

  • Mandulás-kókuszos cupcake

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    775 kcal
  • Összes zsír

    42,8 g
  • Szénhidrát

    93,1 g
  • Fehérje

    7,3 g