Amerikai áfonyás cookie

2012-04-02
  • Hány főre: 4-6
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 15 perc
  • Elkészítés: 35 perc

Ki ne ismerné az amerikai filmek finom falatkáit? Gyorsan és egyszerűen készítsd el velünk!

Ezeket szerezd be:

  • 25 dkg liszt
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1 csipet só
  • 20 dkg puha vaj
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 3 ek narancslé
  • 10 dkg aszalt vörösáfonya
  • reszelt citromhéj
  • 2 kk fahéj

Elkészítés:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tepsit zsírpapírral vagy sütőpapírral kibéleljük. A lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót egy tálban elvegyítjük.

2. A vajat egy bögrébe tesszük és a mikróban fél perc alatt felolvasszuk, majd a cukorral és a vaníliás cukorral egy másik tálban habosra keverjük., később hozzáadjuk a tojást is.  A lisztes keveréket, a citromreszeléket és a narancslét gyorsan hozzákeverjük. Az aszalt áfonyát beleforgatjuk. (Ha nem találunk az idényben szép áfonyákat, akkor a receptet áfonyalekvárral is helyettesíthetjük, a masszához hozzákeverünk 2 evőkanál lekvárt.)

3. Két kiskanállal kis halmokat teszünk a tepsire. A sütőben (középen, légkeverésesnél 180 °C) egyenként 15 perc alatt aranybarnára sütjük. A kekszeket kihűlés után tálaljuk.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

4 380 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Mogyorós-datolyás keksz recept

  • Gesztenyetalléros teasütemény

  • Mandulás-vörösáfonyás biscotti

  • Zabpelyhes csokis keksz

  • Diétás kakaós tea sütemény

Kommentek