Vanília pudingos briós

2013-11-06
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 2:0 p
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 2:20 p

Egy vasárnap délelőtt készült.

Ezeket szerezd be:

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2,5 dl tej
  • 4-5 ek cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 5 dkg vaj
  • 3 tojássárgája
  • Krém:
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 4 ek cukor
  • 2 dl tej
  • 1 dl tejszín (ha van otthon éppen

1. Lépés

Az élesztőt kevés cukorral meleg tejben felfuttatjuk.A lisztet gépbe teszem és minden hozzávalóval szép könnyű lágy tésztát készítek, vagyis hagyom a gépet dolgozni.

2. Lépés

Meleg helyen megkelesztem ez kb 1 óra.Addig megfőzöm a krémet.

A pudingpor 2 dl tejjel és kb 1 dl tejszínnel , 3-4 ek cukorral megfőzöm és hagyom hülni amíg kel a tészta.Néha megkeverem és a tejszínnek hála nagyon finom selymes massza lesz.

3. Lépés

A megkelt tésztát lisztezett deszkán 10-12 db-ra vágom és gömbölyítem őket.

Hagyom pihenni 10 percet, utána kinyújtom téglalap formára és megkenem a pudinggal, feltekerem és csigává formálom.Sütőpapíros tepsibe rakom, megint hagyom egy jó 15-20 percet pihenni, addig előmelegítem a sütőt.

4. Lépés

Megkenem a tojás fehérjével és néhányat megszórok cukorral. Mehet a sütőbe 20-25 perc alatt megsül.

 

Imádok új ételeket kipróbálni!!

Értékelések

(3.3 / 5)

3.3 5 7
Értékeld a receptet!

7 személy értékelt

3 721 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Francia briós házilag

  • Narancsos briós

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    830 kcal
  • Zsír

    18.4g
  • Szénhidrát

    145.8g
  • Fehérje

    19.2g