Töltött sült alma

Bár a sült alma hamisítatlanul a karácsonyi időszakot idézi, azért néha, mikor gyors desszertre vágyom, elkészítem a következő illatos finomságot.

Ezeket szerezd be:

• 4 alma
• 5 szem aszalt szilva
• 5 szem aszalt sárgabarack
• 5 szem aszalt áfonya vagy meggy
• 2 evőkanál barna cukor
• 1 narancs és fél narancs héja
• 4 teáskanál méz + a csorgatáshoz
• 2 evőkanál zabpehely
• 2 evőkanál mandula (kicsit zúzott)
• 3 evőkanál rumba áztatott mazsola
• 1 evőkanál mogyoró
• 1 tk fahéj

1. Lépés

Az almákat átmossuk, jó alaposan, ha kell be is áztatjuk egy kicsit. A tetejét levágjuk, a közepéből óvatosan kiszedjük a magházat, majd készítünk bele egy kis lyukat, ahová a tölteléket fogjuk beletömni. Az aszalt gyümölcsöket apró darabokra vágjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval.

2. Lépés

Egy hőálló üvegtálba, vagy tepsibe sorakoztatjuk az almákat, engedjünk bele a tepsibe 4 evőkanálnyi vizet. Megtöltjük az almákat az aszalt gyümölcsös keverékkel, majd a tetejére még egy kis mézet csurgatunk és megszórjuk az egész almákat fahéjjal. Tegyük vissza a tetejüket.

Előmelegített sütőben körülbelül 25-30 percig süssük szépre, majd tálaláskor locsoljuk meg a tepsiben keletkezett szirupos lével.