Spenóttal töltött paradicsomos csirke

2012-08-22
  • Hány főre: 8
  • Előkészítés: 30 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 60 perc

Következő csirke receptünkhöz egy kis kézügyesség kell, hogy olyanra formáljuk meg a csirkéket, hogy ne essenek szét. A spenót más zöldséggel is helyettesíthető, például vegyes körettel, brokkolival vagy spárgával.

Ezeket szerezd be:

  • 8 szelet csirkemell
  • 1/2 csésze zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt sajt
  • 1 evőkanál bazsalikom
  • A töltelékhez:
  • 2 pohár tejföl
  • 100 g fagyasztott spenót
  • 3 tojás
  • 160 g mozzarella sajt, reszelve
  • só, birs ízlés szerint
  • A tetejére:
  • 8 evőkanál paradicsomszósz
  • 8 vastagabb szelet mozzarella sajt
  • olaj

1. Lépés

Mossuk meg a csirkemelleket sózzuk, borsozzuk. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, vékonyan kenjünk ki egy serpenyőt olajjal. Keverjük össze a zsemlemorzsát a 2 evőkanál reszelt sajttal, a bazsalikommal egy tálban, egy másik tálban keverjük el a tojást, majd jön a finomra vágott mozzarella sajt, a tejföl, a spenót és a többi töltelék hozzávaló.

2. Lépés

Fektessük a csirke szeleteket egy sima munkafelületre, deszkára, ha kell kicsit klopfoljuk ki, hogy meg tudjuk tölteni őket. Tegyünk mindegyik közepére  2 evőkanállal a spenótos keverékből, majd lazán tekerjük fel, ha kell rögzítsük fogpiszkálóval.

3. Lépés

A csirkéket mártsuk felvert tojásba, majd forgassuk zsemlemorzsába és helyezzük a tepsinkbe, majd fújjuk be egy kis olajjal. Süssük 25 percig. Vegyük ki a sütőből, tegyünk mindegyik csirke tetejére egy evőkanál paradicsom szószt, majd helyezünk rá egy vastagabb szelet mozzarella sajtot. Tegyük vissza a sütőbe és süssük, amíg a sajt megolvad a tetején, körülbelül 3 percig.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

4 771 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Aszalt szilvával töltött csirkemell Marcsitól

  • Rumba áztatott aszalt gyümölcsökkel töltött sertéskaraj

  • Sonkával-sajttal-paprikával töltött és baconba tekert csirkemell

  • Baconba tekert csirkemáj hagymás krumplipürével

  • Sajtos sonkás göngyölt csirkemell sajtmártással

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    194,7 kcal
  • Zsír

    7 g
  • Fehérje

    24,2 g
  • Szénhidrát

    7,2 g