Sárgabarackos muffin
2013-04-03- Hány főre: 4-6
- Előkészítés: 20 perc
- Főzési/Sütési idő: 20 perc
- Elkészítés: 40 perc
A barack minden formában jöhet! Az egyik barátnőm készítette először ezeket az isteni muffinokat, azonnal az egyik kedvencem lett.
Ezeket szerezd be:
- 100 g sima liszt
- 30 g teljes kiőrlésű liszt
- 125 g vaj
- 2 tojás
- 100 g kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 kk sütőpor
- fél citrom reszelt héja
- 5-6 sárgabarack
1. lépés
A sütőt melegítsük el 180°C-ra, a muffinsütőnket vajazzuk ki, vagy készítsük elő a papírokat. A vajat a cukrot és a tojásokat robotgép segítségével összekeverjük. A kétféle lisztet egybeszitáljuk a sütőporral, majd hozzáadagoljuk a tojásos keverékhez.
2. lépés
Hozzáreszeljük a citrom héjat, majd újból krémesre keverjük. A sárgabarackokat kis darabokra vágjuk, majd egy fakanál segítségével óvatosan a masszához keverjük. Nem kell teljesen egybedolgozni. A tésztát beletöltjük a papírokba vagy a kivajazott formába és 20 perc alatt készre sütjük.
Értékelések
(5 / 5)
2 személy értékelt
3 721 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
210 kcal -
Zsír
8g -
Szénhidrát
19g -
Fehérje
3g